Кофеқайнатқыштар

Үйде дайындалған хош иісті эспрессо шыныаяқ болмаса, күні қалай бастау керек? Сұрақ тек риторикалық. Біз кофеханаларға Алматыға және еліміздің басқа да қалаларында барып, үйде кофе пісіретініне қарамастан, осы сапарларды жалғастырамыз. Өйткені, бұл қуатты ыстық сусынның бірнеше түрі туралы. Үйге келетін болсақ, осыдан бірнеше он жыл бұрын тұрмыста түріктер сирек кездесетін ерекшеліктерге ғана пайдаланылды. Бүгінде Қазақстандағы әрбір отбасы эспрессо дайындайтын аппаратты сатып алуға мүмкіндік бере алады.

Дайындау принципі

Эспрессоның әдеттегі пісірілген кофеден айырмашылығы неде? Барлығы оңай. Бұл сусынның керемет қуаттандыратын сипаттарына ие дайындау үшін арнайы қысым жасалады, ол он бес барға жетуі мүмкін. Тағы бір ажырамас шарт ыстық суды пайдалану болып табылады, бірақ қайнаған су емес. Ерекше ұсақ тартылған сығымдалған кофе арқылы өтіп, бізге нағыз эспрессо береді. Процестің бірегейлігі-бұл барлық маңызды сәттер. Сусын шыныаяқын дайындау уақыты 20 секундтан аспайды. Осы уақыт ішінде ыстық су кофе пісіруге мүмкіндік бермейді.

Эспрессо кофе қайнатқышы қандай болады

Эспрессо дайындау үшін кофе машиналардың принципиалды екі өзара айырмашылығы бар:

1. мүйізшесі бар кофе қайнатқыштары;
2. автоматты кофе қайнатқыштар.

Эстетикалық және "ламповее", әрине, олардың біріншісі. Пермолотый кофе рожкаға енгізіледі және тығыз бекітіледі, содан кейін дайындау процесі басталады. Мүйізге назар аударыңыз, ол металдан жасалған. Пластикалық рожки кофе аппаратының бағасын төмендетеді, бірақ алынған сусынның дәмдік сапасын да төмендетеді. Сондай-ақ, капучино дайындау мүмкіндігі бар модельдер қызықты. Қолмен оны дайындау мүмкін емес. Сондықтан капучино автоматты режимде кофемашин сатып алу жақсы.

Таңдаймыз және бөлшектерді ұмытпаймыз

Сонымен тікелей модельді таңдауға көшеміз. Қандай тапсырыс беру керек? Егер сізде қатаң уақыт тапса, автоматты машинаны жақсы көреді. Бұл тағы да назар аудару қажет:

1. суға арналған резервуардың жұмыс көлемі;
2. әр түрлі индикаторлардың болуы;
3. тостағандарды жылыту;
4. екі немесе бір шүмек;
5. қосу және өшіру батырмалары;
6. автоматты қорғаудың және т. б. болуы.

Нақты модельді егжей-тегжейлі зерттеу үшін сарапшылардың шолулары мен осындай кофемашинаны сатып алуға үлгергендердің пікірлері өте жақсы. Толық сипаттамалар біздің интернет-дүкеніміздің беттерінде да жақсы сипатталған.