Вид салфетки
Сервировочная салфетка, она же плейсмат - это, чаще всего, квадратная или прямоугольная мягкая «подложка», на которую ставится посуда при подаче на стол
Ткань
По составу ткани делятся на натуральные, искусственные, синтетические и смесовые. Натуральные ткани - производят из волокон растительного происхождения. Приятны на ощупь, хорошо дышат и отводят влагу. Искусственные ткани - создают на основе природных материалов с помощью современных технологий. Синтетические - получают из продуктов переработки природного газа и нефти. Смесовые - производят соединяя натуральные и синтетические, искусственные и синтетические или натуральные и искусственные волокна