Казаны

18 товаров
Фильтры
Акции
Тип
Рейтинг товара
Цены, тенге
Производитель  
Объем  
Диаметр, см  
Материал корпуса  
Крышка в комплекте  
Материал крышки  
Совместимость с плитами  
Цвет  
Антипригарное покрытие  
Материал ручек  
Мойка в посудомоечн. машине  
Тип  
Форма  
Общий рейтинг
  4.9 из 5   228   отзывов
Казан Kukmara Традиция 4.5л
Казан Kukmara Традиция 4.5л

Каскадные скидки

52 отзывов
Казан для плова Kukmara 6л Granit ultra (Blue)
Казан для плова Kukmara 6л Granit ultra (Blue)

Каскадные скидки

еще
+ подарок
Казан Kukmara Традиция К70А 7л
Казан Kukmara Традиция К70А 7л

Каскадные скидки

еще
+ подарок
-11%
20 990 ₸
-11%
18 690 
-11%
Казан Kukmara Традиция КЗ60А 6л
Казан Kukmara Традиция КЗ60А 6л

Каскадные скидки

еще
+ подарок
Казан Kukmara К85 8л
Казан Kukmara К85 8л
Казан Kukmara К85 8л

Каскадные скидки

35 отзывов
Казан чугунный  Kukmara 7л (кч071)

Каскадные скидки

еще
+ подарок
Казан Kukmara Традиция 9л
Казан Kukmara Традиция 9л

Каскадные скидки

еще
+ подарок
-17%
36 отзывов
28 990 ₸
-17%
23 990 
-17%
Казан Kukmara К120 12л
Казан Kukmara К120 12л
Казан Kukmara К120 12л

Каскадные скидки

еще
+ подарок
26 отзывов
Казан Kukmara 7л (к70д)
Казан Kukmara 7л (к70д)
Казан Kukmara 7л (к70д)

Каскадные скидки

еще
+ подарок
1 отзывов
Казан для плова Kukmara 9л (кмт95а)

Каскадные скидки

еще
+ подарок
Казан для плова Kukmara к120д 12л

Каскадные скидки

еще
+ подарок
Казан для плова Kukmara к90д 9л

Каскадные скидки

еще
+ подарок
Казан для плова Kukmara 7л (кмт75а)

Каскадные скидки

еще
+ подарок
Казан для плова Kukmara к600 60л

Каскадные скидки

Казан для плова Kukmara к410 40л

Каскадные скидки

Котел Kukmara к300 30л

Каскадные скидки

0 отзывов
Котел Kukmara к400 40л

Каскадные скидки

0 отзывов
Котел Kukmara к700 70л

Каскадные скидки

0 отзывов

Люди, увлекающиеся кулинарией, знают, для того чтобы идеально приготовить блюдо, требуется не только соблюдать рецептуру, но и выбирать правильную посуду. Например, рассыпчатый плов получается только в казане. Эта посуда лучше всего подходит для приготовления шурпы, лагмана, басмы. И если вы желаете вкусно готовить азиатские и татарские блюда, то вам понадобится казан, а на что обратить внимание при выборе, пойдет речь далее.

Обзор основных особенностей

Наиболее вкусными и ароматными получаются блюда, когда их готовят на костре, соответственно, казан должен выглядеть как полусфера, однако, если такой возможности нет, то можно воспользоваться обычной бытовой плитой, в этом случае стоит заказывать казан с плоским дном.

Традиционно казаны изготавливают из чугуна. Данный материал хорошо сохраняет и поддерживает необходимую температуру, пища в нем никогда не пригорает, за счет естественного антипригарного слоя, который образуется, если перед первым использованием казан правильно обработать. Суть обработки заключается в следующем:

- посуду прокаливают 15 минут на среднем огне;

- дают остыть и моют;

- снова нагреть;

- внутреннюю поверхность намазать подсолнечным маслом;

- прокалить в течение нескольких минут.

Чугун – пористый материал, при нагревании масло впитается, образуя на поверхности тонкую пленку, которая и будет выполнять антипригарные функции.

Чугун имеет достаточно большой вес, особенно когда он наполнен пищей, поэтому в качестве альтернативы можно купить казан из алюминиевого сплава. Он гораздо легче, а по характеристикам не уступает посуде из чугуна. На его поверхности также образуется антипригарный слой, поэтому данные изделия нельзя мыть абразивами.

Приготовленную пищу в посуде из чугуна или алюминия после остывания надо переложить.

При выборе объема посуды стоит учитывать количество человек в семье. Так, для трех- четырех человек вполне достаточно объема от 3 до 6 литров, а для большой компании потребуется не менее 12. По отзывам покупателей, лучше выбирать объем с запасом, чтобы при приготовлении, посуда была заполнена не до самого верха, что облегчает процесс приготовления и помешивания.

В нашем интернет-магазине можно заказать и купить чугунные и алюминиевые казаны по доступной цене от ведущий производителей. Некоторые производители предлагают изделия, прошедшие обработку и имеющие антипригарный слой. У нас можно выбрать посуду, позволяющую использовать ее в духовке. Также на сайте можно оформить доставку в Алматы или любой город Казахстана, и оценить преимущества покупки.