Запрос отправляется. Ожидайте . . .
icon bonus
ВАШ ГОРОД АЛМАТЫ?

Люди, увлекающиеся кулинарией, знают, для того чтобы идеально приготовить блюдо, требуется не только соблюдать рецептуру, но и выбирать правильную посуду. Например, рассыпчатый плов получается только в казане. Эта посуда лучше всего подходит для приготовления шурпы, лагмана, басмы. И если вы желаете вкусно готовить азиатские и татарские блюда, то вам понадобится казан, а на что обратить внимание при выборе, пойдет речь далее.

Обзор основных особенностей

Наиболее вкусными и ароматными получаются блюда, когда их готовят на костре, соответственно, казан должен выглядеть как полусфера, однако, если такой возможности нет, то можно воспользоваться обычной бытовой плитой, в этом случае стоит заказывать казан с плоским дном.

Традиционно казаны изготавливают из чугуна. Данный материал хорошо сохраняет и поддерживает необходимую температуру, пища в нем никогда не пригорает, за счет естественного антипригарного слоя, который образуется, если перед первым использованием казан правильно обработать. Суть обработки заключается в следующем:

- посуду прокаливают 15 минут на среднем огне;

- дают остыть и моют;

- снова нагреть;

- внутреннюю поверхность намазать подсолнечным маслом;

- прокалить в течение нескольких минут.

Чугун – пористый материал, при нагревании масло впитается, образуя на поверхности тонкую пленку, которая и будет выполнять антипригарные функции.

Чугун имеет достаточно большой вес, особенно когда он наполнен пищей, поэтому в качестве альтернативы можно купить казан из алюминиевого сплава. Он гораздо легче, а по характеристикам не уступает посуде из чугуна. На его поверхности также образуется антипригарный слой, поэтому данные изделия нельзя мыть абразивами.

Приготовленную пищу в посуде из чугуна или алюминия после остывания надо переложить.

При выборе объема посуды стоит учитывать количество человек в семье. Так, для трех- четырех человек вполне достаточно объема от 3 до 6 литров, а для большой компании потребуется не менее 12. По отзывам покупателей, лучше выбирать объем с запасом, чтобы при приготовлении, посуда была заполнена не до самого верха, что облегчает процесс приготовления и помешивания.

В нашем интернет-магазине можно заказать и купить чугунные и алюминиевые казаны по доступной цене от ведущий производителей. Некоторые производители предлагают изделия, прошедшие обработку и имеющие антипригарный слой. У нас можно выбрать посуду, позволяющую использовать ее в духовке. Также на сайте можно оформить доставку в Алматы или любой город Казахстана, и оценить преимущества покупки.

Узнать больше

Казаны

  (11)
Найдено товаров 9
Фильтр по параметрам
Показать:
По популярности
Кол-во 15 31
  • Казан Kukmara Традиция 4.5л
    49 отзывов

    Каскадные скидки

    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению

    Казан Kukmara Традиция 4.5л

    14 990 тг
    Есть в наличии Код товара: 80826
    Купить
    icon bonus 494
    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению
    Акции:
  • Казан Kukmara Традиция К70А  7л
    31 отзывов

    Каскадные скидки

    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению

    Казан Kukmara Традиция К70А 7л

    16 990 тг
    Есть в наличии Код товара: 80827
    Купить
    icon bonus 560
    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению
    Акции:
  • Казан для плова Kukmara Традиция КЗ60А  6л
    30 отзывов

    Каскадные скидки

    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению

    Казан для плова Kukmara Традиция КЗ60А 6л

    15 990 тг
    Есть в наличии Код товара: 80831
    Купить
    icon bonus 527
    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению
    Акции:
  • Казан для плова Kukmara 6л Granit ultra (Blue)
    8 отзывов

    Каскадные скидки

    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению

    Казан для плова Kukmara 6л Granit ultra (Blue)

    18 990 тг
    Есть в наличии Код товара: 463420
    Купить
    icon bonus 626
    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению
    Акции:
  • Казан Kukmara К85 8л
    31 отзывов

    Каскадные скидки

    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению

    Казан Kukmara К85 8л

    9 990 тг
    Есть в наличии Код товара: 80828
    Купить
    icon bonus 329
    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению
    Акции:
  • Казан Kukmara Традиция 9л
    36 отзывов

    Каскадные скидки

    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению

    Казан Kukmara Традиция 9л

    18 990 тг
    Есть в наличии Код товара: 80829
    Купить
    icon bonus 626
    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению
    Акции:
  • Казан Kukmara К120 12л
    26 отзывов

    Каскадные скидки

    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению

    Казан Kukmara К120 12л

    13 990 тг
    Есть в наличии Код товара: 80830
    Купить
    icon bonus 461
    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению
    Акции:
  • Казан чугунный  Kukmara 7л (кч071)
    5 отзывов

    Каскадные скидки

    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению

    Казан чугунный Kukmara 7л (кч071)

    22 990 тг
    Товар на витрине Код товара: 463421
    Купить
    icon bonus 758
    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению
    Акции:
  • Казан Boyscout 61360 6л
    37 отзывов

    Каскадные скидки

    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению

    Казан Boyscout 61360 6л

    10 990 тг
    8 990 тг
    Товар на витрине Код товара: 78764
    Купить
    icon bonus 296
    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению
    Акции:
  • Казан НМП с крышкой-сковородкой 7л
    47 отзывов
    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению

    Казан НМП с крышкой-сковородкой 7л

    Нет в наличии Код товара: 77781
    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению
  • Казан  BergHOFF Neo Cast Iron 24см 3502631
    23 отзывов
    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению

    Казан BergHOFF Neo Cast Iron 24см 3502631

    Нет в наличии Код товара: 81792
    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению