Запрос отправляется. Ожидайте . . .
icon bonus
ВАШ ГОРОД АЛМАТЫ?

Люди, увлекающиеся кулинарией, знают, для того чтобы идеально приготовить блюдо, требуется не только соблюдать рецептуру, но и выбирать правильную посуду. Например, рассыпчатый плов получается только в казане. Эта посуда лучше всего подходит для приготовления шурпы, лагмана, басмы. И если вы желаете вкусно готовить азиатские и татарские блюда, то вам понадобится казан, а на что обратить внимание при выборе, пойдет речь далее.

Обзор основных особенностей

Наиболее вкусными и ароматными получаются блюда, когда их готовят на костре, соответственно, казан должен выглядеть как полусфера, однако, если такой возможности нет, то можно воспользоваться обычной бытовой плитой, в этом случае стоит заказывать казан с плоским дном.

Традиционно казаны изготавливают из чугуна. Данный материал хорошо сохраняет и поддерживает необходимую температуру, пища в нем никогда не пригорает, за счет естественного антипригарного слоя, который образуется, если перед первым использованием казан правильно обработать. Суть обработки заключается в следующем:

- посуду прокаливают 15 минут на среднем огне;

- дают остыть и моют;

- снова нагреть;

- внутреннюю поверхность намазать подсолнечным маслом;

- прокалить в течение нескольких минут.

Чугун – пористый материал, при нагревании масло впитается, образуя на поверхности тонкую пленку, которая и будет выполнять антипригарные функции.

Чугун имеет достаточно большой вес, особенно когда он наполнен пищей, поэтому в качестве альтернативы можно купить казан из алюминиевого сплава. Он гораздо легче, а по характеристикам не уступает посуде из чугуна. На его поверхности также образуется антипригарный слой, поэтому данные изделия нельзя мыть абразивами.

Приготовленную пищу в посуде из чугуна или алюминия после остывания надо переложить.

При выборе объема посуды стоит учитывать количество человек в семье. Так, для трех- четырех человек вполне достаточно объема от 3 до 6 литров, а для большой компании потребуется не менее 12. По отзывам покупателей, лучше выбирать объем с запасом, чтобы при приготовлении, посуда была заполнена не до самого верха, что облегчает процесс приготовления и помешивания.

В нашем интернет-магазине можно заказать и купить чугунные и алюминиевые казаны по доступной цене от ведущий производителей. Некоторые производители предлагают изделия, прошедшие обработку и имеющие антипригарный слой. У нас можно выбрать посуду, позволяющую использовать ее в духовке. Также на сайте можно оформить доставку в Алматы или любой город Казахстана, и оценить преимущества покупки.

Узнать больше

Казаны

  (9)
Фильтр по параметрам
Показать:
По популярности
Кол-во 15 31
  • Казан Kukmara Традиция 4.5л
    37 отзывов

    Оплати кэшбеком до 1 998 тг

    Рассрочка 0-0-24

    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению

    Казан Kukmara Традиция 4.5л

    12 990 тг
    9 990 тг
    Есть в наличии Код товара: 80826
    Купить
    icon bonus 330
    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению
    Акции:
    Новогодняя распродажа
  • Казан Kukmara Традиция К70А  7л
    31 отзывов

    Оплати кэшбеком до 3 198 тг

    Рассрочка 0-0-24

    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению

    Казан Kukmara Традиция К70А 7л

    15 990 тг
    Есть в наличии Код товара: 80827
    Купить
    icon bonus 528
    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению
  • Казан для плова Kukmara Традиция КЗ60А  6л
    29 отзывов

    Оплати кэшбеком до 2 998 тг

    Рассрочка 0-0-24

    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению

    Казан для плова Kukmara Традиция КЗ60А 6л

    14 990 тг
    Есть в наличии Код товара: 80831
    Купить
    icon bonus 495
    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению
  • Казан Kukmara К85 8л
    27 отзывов

    Оплати кэшбеком до 2 997 тг

    Рассрочка 0-0-24

    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению

    Казан Kukmara К85 8л

    9 990 тг
    Есть в наличии Код товара: 80828
    Купить
    icon bonus 330
    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению
  • Казан Kukmara Традиция 9л
    35 отзывов

    Оплати кэшбеком до 3 598 тг

    Рассрочка 0-0-24

    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению

    Казан Kukmara Традиция 9л

    17 990 тг
    Есть в наличии Код товара: 80829
    Купить
    icon bonus 594
    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению
  • Казан Kukmara К120 12л
    24 отзывов

    Оплати кэшбеком до 2 798 тг

    Рассрочка 0-0-24

    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению

    Казан Kukmara К120 12л

    13 990 тг
    Есть в наличии Код товара: 80830
    Купить
    icon bonus 462
    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению
  • Казан для плова Kukmara 6л Granit ultra (Blue)
    0 отзывов

    Оплати кэшбеком до 2 598 тг

    Рассрочка 0-0-24

    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению

    Казан для плова Kukmara 6л Granit ultra (Blue)

    17 990 тг
    12 990 тг
    Есть в наличии Код товара: 463420
    Купить
    icon bonus 429
    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению
    Акции:
    Новогодняя распродажа
  • Казан Boyscout 61360 6л
    35 отзывов

    Рассрочка 0-0-24

    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению

    Казан Boyscout 61360 6л

    10 990 тг
    8 990 тг
    Товар на витрине Код товара: 78764
    Купить
    icon bonus 297
    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению
    Акции:
    Новогодняя распродажа
  • Казан чугунный  Kukmara 7л (кч071)
    0 отзывов

    Оплати кэшбеком до 20%

    Рассрочка 0-0-24

    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению

    Казан чугунный Kukmara 7л (кч071)

    Нет в наличии Код товара: 463421
    В избранное
    Сравнить
    0
     
    К сравнению