Йогуртницы
Йогуртница в последнее время занимает одно из почётных мест на кухне любой хозяйки. Этот прибор позволяет приготовить в домашних условиях вкусный и полезный кисломолочный продукт. Особых навыков эксплуатация йогуртницы не требуют, главное сделать правильный выбор устройства.
Конструкция и принцип работы
Аппарат для приготовления йогурта состоит из резервуара для нагревания закваски и фиксирующейся крышки. Некоторые современные модели дополнительно комплектуются стеклянными баночками для более гигиеничного хранения приготовленного йогурта.
Основным элементом конструкции устройства является нагревательный элемент, который поддерживает внутри нужную температуру. В более дорогих моделях также присутствуют таймер и термостат. Среднее время приготовления йогурта составляет 8 – 12 часов. После окончания приготовления следует поместить содержимое в
холодильник. Примерно через 4 часа (смотрите рецепты в инструкции) продукт будет готов к употреблению.
Параметры
Показатели мощности в данном устройстве не играют большой роли, кроме разве что экономии электроэнергии. На цену йогуртницы в интернет-магазинах Казахстана влияют другие факторы, как например, тип управления и наличие дополнительных опций.
Во многих моделях элементы управления вообще отсутствуют и есть только режимы «вкл/выкл». Существуют приборы с механическим или электронным таймером. Последний позволяет точно регулировать время приготовления, что важно для разного рода заквасок.
К дополнительным опциям можно отнести функцию автоматического отключения, специальный отсек для хранения шнура, а также наличие маркировок на баночках. Не последнюю роль играет и дизайн йогуртницы, так что прежде чем купить ее в магазинах Алматы, обращайте на него внимание.
Уход за йогуртницей
После каждого использования йогуртницу следует тщательно очищать. Для этого нужно промыть баночки, а также крышку прибора. Возможно использования
посудомоечной машины. Саму ёмкость достаточно периодически протирать влажной тряпкой.
Баночки, сделанные из стекла также можно стерилизовать с помощью горячего пара. Это особенно актуально для семей с маленькими детками.
