Духовые шкафы

Выбирая духовой шкаф, многие потребители отдают предпочтение встраиваемым моделям. Они более удобны в использовании, к тому же позволяют значительно сэкономить пространство на кухне. Для того, чтобы купить духовой шкаф, нужно для начала определиться с нужным типом аппарата, а потом ознакомиться с функциональными возможностями и дополнительными опциями.

Типы духовых шкафов

Прежде всего, все духовые шкафы подразделяют на зависимые и независимые модели. Первый вариант представляет собой аппарат, который является частью комплекта с варочной поверхностью и общей системой управления.

Независимая духовка отличается автономным управлением и может размещаться в любом предусмотренном Вами местом, без обязательной привязки к ранее установленной варочной поверхности.

Кроме того, все духовые шкафы, представленные в интернет-магазинах Казахстана, и Алматы в том числе, делятся на газовые и электрические. Первые подходят для помещений, имеющих подключение к голубому топливу. Электрические же модели являются более универсальными и могут устанавливаться с любыми видами варочных поверхностей.

Режимы работы и функционал

Цена на духовой шкаф напрямую зависит от функционала, которым обладает аппарат. Стандартные режимы, которыми обладают все модели, включают:
- верхний нагрев;
- нижний нагрев;
- традиционное приготовление;
- гриль.

Многофункциональные модели могут иметь около двенадцати различных программ приготовления, среди которых встречаются режимы «размораживание» и «интенсивная готовка». Некоторые духовки имеют функции приготовления на пару и с помощью микроволн.

Очистка духовых шкафов

Способ очистки духового шкафа тоже немаловажная характеристика, так как внутренняя поверхность постоянно подвержена загрязнениям. Существуют следующие системы и способы очищения:
- покрытие каталитической эмалью, которая способна поглощать брызги жира;
- покрытие эмалью лёгкой очистки;
- пиролиз, который при нагреве до 500 С превращает жировые отложения в пепел;
- очистка паром.

Для очищения наружной поверхности духовки достаточно протирания влажной салфеткой с применением моющего средства.