Электрические плиты в Алматы

Электрические плиты перед газовыми имеют ряд преимуществ. Прежде всего, они более безопасны, поскольку нет опасности, что потухнет газ, как нет и продуктов сгорания газа – угарного газа. Кроме того, блюда из электрического духового шкафа получаются вкуснее, вероятность того, что блюдо пригорит, но не приготовится, сводится к минимуму, ведь жар распределяется равномерно. Но, расходуемая электроэнергия, стоит дороже, чем газ.

Перед тем, как купить электрическую плиту, обратите внимание на параметры.

Габариты

Абсолютное большинство электрических плит имеет высоту 85 см, глубину 50-60 см. Такие размеры отлично впишутся даже в маленькую кухню. Часто плиты оборудуют регулируемыми ножками, что позволит выставить плиту на нужный уровень, в случае, если пол кривой или, стоящая рядом, мебель имеет нестандартную высоту.

Класс энергопотребления

Лучше всего, если электрическая плита относится к А классу. Такие модели более экономичны, да и рабочую температуру на конфорках они набирают за секунды.

Материал поверхности

• Эмаль – традиционное недорогое покрытие. Качественное покрытие способно прослужить годы, без проявления признаков разрушения: сколов, трещин. Царапины на поверхности изначально заметны слабо, но со временем при накоплении в трещине остатков пригоревшей пищи, трещины проявляются и не отмываются.
• Нержавейка – надежное недорогое прочное покрытие. Единственный недостаток – малейшие царапины или разводы сразу же очень хорошо видны.
• Стеклокерамика – современное более стойкое к повреждениям покрытие. Зона нагрева прогревается практически мгновенно, а остальная поверхность плиты остается холодной. Стеклокерамику легко мыть, но она чувствительна к точечным ударам. Качество керамики в дешевых и дорогих моделях практически не отличается.

Тип конфорки

Чугунные «блины» – плоские круглые ТЭНы. Устанавливаются на любую поверхность плиты. Чугун долго нагревается и долго остывает, что затрудняет точную регулировку температуры. Но такие плиты отличаются надежностью и простотой.

Выбор конфорок на стеклокерамические электрические плиты в Алматы более широк:

• Спиральный ТЭН, встроенный в стеклокерамику. Имеет сходные с чугуном свойства – медленно нагревается и остывает.
• Hi-Light имеет вид тонкой гофрированной ленты. Скорость нагрева приблизительно 3 секунды.
• Галогеновые конфорки отличаются от спиральных практически мгновенной скоростью нагрева и остывания.
• Индукционные конфорки отличаются тем, что с встроенного индукционного блока тепло передается непосредственно посуде, оставляя печь холодной. На таких печах необходимо готовить в посуде с ферромагнитными свойствами (должна магнититься).

Виды духовок

• Статическая духовка с двумя ТЭНами, сверху и снизу, может быть снабжена грилем.
• Конвекционный духовой шкаф, распределяющий тепло равномерно посредством вентилятора. Возможности такого шкафа в области выпекания практически не ограничены.

Дополнительные возможности

Дополнительные функции не влияют на качество приготовления, но очень помогают хозяйкам:

• Индикатор тепла, светящийся до тех пор, пока плита не остынет.
• Информационный дисплей.
• Таймер.
• Наличие режима ускоренного приготовления.
• Возможность самоочистки.

От всех этих параметров зависят цены на электрические плитки.