Отбивные из индейки
Вы когда-нибудь готовили отбивные из индейки? Если нет, то мы научим, как это делать правильно. Дело в том, что иногда филе индейки незаслуженно считают слишком сухим, потому менее вкусным, чем, например, куриное. Решить такую проблему не так уж и сложно, если учесть некоторые тонкости, о которых вы узнаете в этой статье.
Для этого рецепта нам понадобится: филе индейки – 800 г, чеснок – 2 зубчика, порошок карри – 1 ч. л., питьевой натуральный йогурт – 300 мл, соевый соус – 3 ст. л., яйца – 2 шт., мука – 80 г, панировочные сухари – 100 г, растительное масло для жарки – по необходимости, свежемолотый черный перец – по вкусу.