Fish&Chips (рыба и картофель фри)

Быстро, вкусно и просто!

Блюдо получится особенно вкусным и быстрым в приготовлении с помощью послушной и исполнительной на кухне помощницы - мультиварки  Delonghi MultiCuisine FH1396/1. Так как прибор можно использовать как духовку и запекать в нем рыбу и мясо, рецепт блюда Fish&Chips подходит в самый раз!

Время подготовки: от 10 до 20 минут

Сервировка: До 2 человек

Время приготовления: от 30 до 45 минут

Нам понадобится:

1. Филе трески: 400 г
2. Яйца: 2
3. Панировочные сухари: по вкусу
4. Соль, перец: по вкусу
5. Мука: по вкусу
6. Оливковое масло: уровень 5
7. Картофель : 500 г

Этапы приготовления

1. Почистите рыбу и порежьте ее прямоугольниками 8-10 см. на 4 см. Каждый кусок сначала обваляйте в муке, затем во взбитом вместе с солью яйце, потом в панировочных сухарях. В конце еще раз опустите отбивную во взбитое яйцо и в панировочные сухари, чтобы получить двойную панировку.
2. Выньте лопатку для помешивания из чаши.
3. Налейте в чашу масло, поместите рыбу, закройте крышку, выберите программу "ДУХОВКА", уровень мощности 3, установите время 15 мин. и нажмите кнопку "СТАРТ/СТОП".
4. Переверните рыбу через 10 мин., продолжайте готовить в течение заданного времени.
5. После завершения приготовления очистите чашу, eстановите лопасть для помешивания. и поместите картофель.
6. Закройте крышку, выберите программу "АЭРОФРИТЮРНИЦА", уровень мощности 3, установите время 20 мин. и нажмите кнопку "СТАРТ/СТОП".
7. В конце снимите лопатку для перемешивания, уложите на картофель ранее приготовленную рыбу и разогрейте 2 - 3 минуты на программе "АЭРОФРИТЮРНИЦА"

Приятного аппетита!