Рецепт бургера с ветчиной
Бургер с ветчиной
Бургеры любят почти все, но возни с ними все-таки довольно много. А вот если под рукой есть вкусная ветчина, буженина или даже колбаса, – с ней ваш быстрый бургер получится без особых проблем.
Для этого рецепта нам понадобится: 4 большие булки для бургеров, 600 г ветчины или колбасы одним куском, 4–8 ломтиков плавленого сыра для бургеров, 1 крупный помидор (200 г), 2 маринованных или соленых огурчика (100 г), 1 маленькая красная луковица (50 г), 4 листа салата латук или романо, майонез и кетчуп или соус барбекю для подачи.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Разрежьте ветчину/колбасу на 4 толстенькие «котлеты». Помидор и огурчики нарежьте тонкими кружками. Красный лук очистите и нарежьте тонкими кольцами.
Шаг 2
Разрежьте булки пополам. Разогрейте сковороду на среднем огне без масла и поджарьте булки со стороны разреза, немного прижимая руками, чтобы образовалась румяная корочка.
Шаг 3
Затем выложите на сковороду «котлеты» из колбасы или ветчины и обжарьте на сильном огне с обеих сторон. Перевернув «котлеты», выкладывайте на них сверху по 1–2 кусочка сыра для бургеров, чтобы он начал плавиться.
Шаг 4
Выложите на нижнюю часть каждой булки по листу салата, на него – немного майонеза или кетчупа. Сверху – «котлету» с сыром, на нее – помидоры, лук и огурчики.
Шаг 5
Верхнюю часть булки изнутри смажьте соусом и накройте бургер. При желании сколите бургеры шпажкой. Подавайте немедленно.
Качественная посуда придет на помощь!
На вкусовые качества и внешний вид приготовленной пищи во многом оказывает влияние посуда и, конечно же, кулинарные возможности повара. И если научиться жарить мясо или блины можно за 30 минут, благодаря развитию современных технологий, то покупка неправильной сковороды грозит свести все труды на нет. Сегодня сковродки доступны различного диаметра и глубины, с определенным покрытием рабочей поверхности, изготовленные из разных материалов. В зависимости от кулинарных предпочтений, производитель предлагают сковородки гриль, вок и для блинов. В нашем интернет-магазине вы сможете выбрать и заказать посуду с антипригарным покрытием.
