Вам понадобятся:

-600 г помидор (мясистых)
-2 шт. лука репчатого
-3 зубчика чеснока
-250 г свинины (филе)
-250 г сайды
-100 г кальмаров
-250 г креветок (больших)
-200 г моркови
-100 г зеленой фасоли
-100 г сельдерея (корневого)
-1 сладкий перец
-8 ст.л. оливкового масла
-шафран, паприка (молотые) по вкусу
-250 г риса
-600 мл бульона
-лимонный сок, перец, соль - по вкусу

Способ приготовления:

-Нарежьте кубиками мясо и рыбу. Очистите морковь, фасоль, сельдерей и перец.
-Нарежьте ломтиками сельдерей и перец, мелко нашинкуйте лук и чеснок.
-Положите мясо, рыбу, кальмары и креветки в емкость мультиварки Philips.
-Нажмите на кнопку МЕНЮ и выберите функцию ЖАРИТЬ.
-Установите ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ на 15 минут с помощью кнопки ЧАСЫ/МИНУТЫ. Нажмите СТАРТ.
-Выложите мясо и морепродукты и поставьте их в теплое место.
-В жир, оставшийся в чаше мультиварки Philips, положите лук и чеснок, добавьте овощи.
-Заправьте шафраном, паприкой, солью и перцем. Добавьте рис, залейте бульоном.
-Нажмите на кнопку МЕНЮ и выберите функцию ВАРИТЬ.
-Установите ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ на 25 минут с помощью кнопки ЧАСЫ/МИНУТЫ. Нажмите СТАРТ.
-Выложите мясо, рыбу, кальмары, креветки на рис.
-Нажмите на кнопку МЕНЮ и выберите функцию ПЕЧЬ.
-Установите температуру 180 градусов и ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ на 15 минут с помощью кнопки ЧАСЫ/МИНУТЫ. Нажмите СТАРТ.
-Полезный совет: Рецептов паэльи множество, и все они допускают достаточно свободную комбинацию любых ингредиентов. Так что не бойтесь экспериментировать.

Паэлья по-каталонски готовится в мультиварках Philips: HD 3036, HD3037, HD3077, HD2173