Слоеные пирожки с грибами
Очень легко работать с слоенным дрожжевым тестом. Здесь можно обойтись и без скалки, ведь такое тесто великолепно тянется руками. Грибная начинка с сыром и томатным соусом сразу навевает мысли о пицце – так что такие пирожки точно понравятся вашим домочадцам.
Для этого рецепта нам понадобится: 500 г слоеного или дрожжевого слоеного теста, 500 г шампиньонов, 150 г тертой моцареллы для пиццы, 1 большая луковица (200 г), 2 зубчика чеснока (10 г), 8 ч. л. томатного соуса (60 г), 2 ст. л. растительного масла (30 мл), соль, свежемолотый черный перец и желток для смазывания.