Көкөністермен сөлді сиыр еті
Көкөністермен толтырылған және тәтті қызыл картоптың әдемі табақшасында берілген сиыр етінің үлкен бөлігі-бұл өте әсерлі. Толтырылған ет кесілгенде өте әдемі болады: жарқын сәбіз, май және балдыркөк тамыры дәмді кесінді жасайды. Картопты үлкен тілімдерге бөліп, табада қуырыңыз. Және күмәнданбаңыз: үй иесіндегі адамдарға ұнайтыны сөзсіз!
Бұл рецепт үшін бізге қажет: 1,5 кг сиыр еті бір тегіс бөлік, 1 сәбіз, 100 г балдыркөк тамыры, 80 г май, 2 ас қасық айырған май немесе сары май, 1 шай қасық сарымсақ ұнтағы, тұз, ұнтақталған қара бұрыш, гарнирге арналған картоп, қызмет етуге арналған көкөністер.
Бұл рецепт үшін бізге қажет: 1,5 кг сиыр еті бір тегіс бөлік, 1 сәбіз, 100 г балдыркөк тамыры, 80 г май, 2 ас қасық айырған май немесе сары май, 1 шай қасық сарымсақ ұнтағы, тұз, ұнтақталған қара бұрыш, гарнирге арналған картоп, қызмет етуге арналған көкөністер.