Анар білезігі салатының рецепті
Қызылшасыз анар білезік салаты
Қатпарлы қызылшасыз анар білезігі салаты нағыз мерекелік тағам. Оны дайындау қиын болғандықтан немесе оған экзотикалық ингредиенттер қажет болғандықтан емес. Сыртқы түріне байланысты: бұл өте сәнді, солай емес пе? Салат қабаттардан тұрады. Ал білезіктің көрінісін алу үшін ортасына стақан қойылады. Жоғарғы жағы анар дәндерімен безендіріледі.
Рецепт үшін бізге қажет: тауықтың төс еті - 300 г, 3 картоп, 2 cәбіз, 1 алма, 1 пияз, 2 жұмыртқа С0, грек жаңғағы – 60 г, лимон шырыны – 20 мл, жарты анар, майонез-150 г.
Тағамды дайындау қадамдары
1 қадам
Қызылшасыз анар білезігі салатының барлық ингредиенттерін дайындаңыз. Картоп пен сәбізді жуыңыз, кастрюльге салыңыз және дайын болғанға дейін (шамамен 25 минут) қайнатыңыз. Салқындатыңыз, тазалаңыз, содан кейін үлкен үккіштен өткізіңіз.
2 қадам
Кәстрөлге су құйыңыз, жуылған тауық филесін салыңыз да, қайнатыңыз. Отты азайтыңыз және шамамен 20 минут пісіріңіз. Салқындатыңыз және кесектерге кесіңіз.
3 қадам
Жұмыртқаны суы бар кастрюльге салыңыз, қайнатыңыз және дайын болғанға дейін шамамен 7-10 минут пісіріңіз. Суық су құйыңыз, қабығын тазалаңыз. Үлкен үккіштен өткізіңіз.
4 қадам
Пиязды тазалап, майдалап тураңыз. Қайнаған сумен күйдіріп, салқындатыңыз. Қажет болса пиязды табада аздап сары маймен сарғыш түске дейін қуыруға болады.
5 қадам
Жаңғақтарды құрғақ табада құрғатыңыз, салқындатыңыз. Пакетке салыңыз және оқтаумен езіп алыңыз. Алма қабығын аршып, үлкен үккіштен өткізіңіз. Қараып қалмас үшін лимон шырынын себіңіз.
6 қадам
Стаканды жалпақ табақтың ортасына қойыңыз. Оны пленкамен ораңыз. Салатты жинауды бастаңыз. Картоп қабатын, содан кейін сәбізді, тауық қабатын салыңыз. Әр қабатты майонезбен жағыңыз.
7 қадам
Содан кейін пиязды, жұмыртқаны және жаңғақты тұздықты қоспай жайыңыз. Алманы жайыңыз, содан кейін бұл қабатқа майонез жағыңыз. Анар дәндерімен безендіріп, тоңазытқышқа кем дегенде 1 сағат қойыңыз. Қызмет көрсетер алдында стаканды алып тастаңыз және безендіріңіз.
Сапалы техника көмекке келеді!
