Шоколадный фонтан Tristar CF-1603

Шоколадный фонтан Tristar CF - 1603 представляет собой набор каскадов разной высотой, по которым циркулирует горячий шоколад или же соуса соленый или сладкий. Шоколадный фонтан Tristar CF - 1603 - это фантастическое развлечение и большое удовольствие от десерта на любом празднике. В фонтане можно использовать темный или белый шоколад, а также соуса жидкие, теплые, соленые или сладкие. Шоколадный фонтан Tristar CF - 1603 представляет собой набор каскадов разной высотой, по которым циркулирует горячий шоколад. Перед запуском в нижнюю нишу шоколадного фонтана кладут необходимое количество шоколада. Под чашей прибора располагается нагревательный элемент, поддерживающий температуру около 60° С. Растопленный шоколад поднимается в верхнюю чашу, откуда каскадами стекает вниз, где его температура вновь доводится до необходимой величины, и процесс повторяется снова. Температура стекающего с каскадов шоколада составляет около 40º С. В шоколадном фонтане используется не обычный шоколад, продающийся в плитках, а специальный шоколад — с высоким содержанием какао-масел. Основное его отличие в том, что он плавится при более низкой температуре (около 35° С) и обладает меньшей вязкостью. Это необходимо для правильной работы фонтана, а также для удобства его использования с фруктами и выпечкой для создания фондю. Шоколадный фонтан может быть любого цвета и вкуса – для каждого праздника свой.